Giá cà phê hôm nay 01/08/2026: Biến động mới

Giá cà phê trong nước ngày 01/08/2026 không đồng nhất, dao động từ 89.400 đến 92.800 đồng/kg tùy theo nguồn tham chiếu và địa phương. Sự phân hóa dữ liệu này đặt ra câu hỏi về mức giá thực tế mà người trồng và thương lái đang giao dịch.

Giá Đắk Lắk (Nhabeagri): 92.800 VNĐ/kg ·
Giá thấp nhất (VOV): 89.400 VNĐ/kg ·
Giá cao nhất (Vietnambiz): 92.300 VNĐ/kg

Bảng dưới đây tóm tắt các chỉ số chính của thị trường trong ngày.

Giá cà phê hôm nay bao nhiêu?

Giá cà phê nội địa hôm nay

Nhiều nguồn đưa ra các mức khác nhau. Nhabeagri (trang thông tin nông sản chuyên ngành) ghi nhận giá tham chiếu tại Đắk Lắk là 92.800 đồng/kg, không đổi so với phiên trước. Trong khi đó, VOV (Đài Tiếng nói Việt Nam) cho thấy giá tại các tỉnh Tây Nguyên dao động 89.400–89.600 đồng/kg, trung bình 89.600 đồng/kg. Một bản tin từ Vietnambiz (trang tin kinh doanh) cùng ngày lại mô tả mặt bằng giá 91.800–92.300 đồng/kg, giảm 2.500 đồng/kg so với hôm trước. Sự khác biệt này cho thấy cần kiểm tra nguồn trước khi giao dịch.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Theo Báo Lâm Đồng (cơ quan ngôn luận tỉnh Lâm Đồng), giá Robusta kỳ hạn tháng 09/2026 trên sàn London đạt 3.877 USD/tấn, tăng 80 USD (+2,11%). Arabica New York cùng kỳ hạn đạt 320,30 cent/pound, tăng 7,70 cent (+2,46%). Tỷ giá tham khảo 26.288 VND/USD quy đổi Robusta London thành khoảng 101.920 đồng/kg, Arabica thành khoảng 185.630 đồng/kg. Như vậy, giá thế giới cao hơn đáng kể so với nội địa sau khi trừ chi phí vận chuyển và chế biến.

The implication: người trồng đang chịu thiệt khi giá thế giới tăng nhưng giá thu mua nội địa chưa theo kịp.

Giá cà phê nội địa và thế giới khác biệt?

So sánh giá trong nước và quốc tế

Bảng sau đối chiếu nhanh giữa các mức chi phối thị trường ngày 01/08/2026.

Yếu tố ảnh hưởng đến chênh lệch

Khoảng cách giữa giá thế giới quy đổi (trên 100.000 đồng/kg) và giá thu mua nội địa (dưới 93.000 đồng/kg) phản ánh chi phí trung gian, vận chuyển, chế biến và lợi nhuận của thương lái. Vietnambiz lưu ý rằng giá nội địa giảm 2.500 đồng/kg trong cùng ngày, trong khi thế giới tăng – một nghịch lý có thể do thanh khoản thấp trong nước. Sự khác biệt này có nghĩa: người trồng cà phê Việt Nam hiện chưa được hưởng lợi từ đà tăng quốc tế.

The pattern: giá nội địa biến động ngược chiều với thế giới cho thấy thị trường đang bị chi phối bởi yếu tố nội tại.

Giá cà phê tại Tây Nguyên?

Giá cà phê tại Đắk Lắk

• Theo Nhabeagri: 92.800 đồng/kg
• Theo Vietnambiz: 92.200 đồng/kg

Giá cà phê tại Gia Lai

• Nhabeagri ghi nhận 90.400 đồng/kg
• Vietnambiz ghi nhận 92.300 đồng/kg

Giá cà phê tại Lâm Đồng

• Nhabeagri: 92.300 đồng/kg
• Vietnambiz: 91.800 đồng/kg

Giá cà phê tại Đắk Nông

• Nhabeagri: 90.500 đồng/kg
• Vietnambiz: 92.300 đồng/kg

Nhìn chung, chênh lệch giữa các tỉnh vẫn trong biên độ hẹp, nhưng giữa các nguồn lại có khác biệt đáng kể – lên tới 2.000 đồng/kg. Người bán cần chọn một nguồn tham chiếu ổn định.

What this means: người bán tại các tỉnh khác nhau có thể nhận được mức giá chênh lệch tới 2.000 đồng/kg, tùy vào nguồn tham chiếu họ theo dõi.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê hôm nay?

Cung cầu thị trường

Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025/2026 ước tính giảm nhẹ do thời tiết bất lợi, trong khi nhu cầu từ EU và Mỹ vẫn cao. Báo Lâm Đồng dẫn số liệu từ sàn London cho thấy lượng tồn kho đang giảm, góp phần đẩy giá kỳ hạn lên.

Biến động tỷ giá

Tỷ giá VND/USD ngày 20/07/2026 là 26.288, theo Báo Lâm Đồng. Tỷ giá tăng làm tăng giá nhập khẩu nguyên liệu đầu vào, nhưng lại khiến giá xuất khẩu trở nên cạnh tranh hơn.

Thời tiết và mùa vụ

Mưa trái mùa tại Tây Nguyên đầu tháng 7 đã ảnh hưởng đến chất lượng hạt, theo thông tin từ BaoMoi (tổng hợp tin tức). Tuy nhiên, đây là tin chưa được xác nhận từ cơ quan chức năng.

Tình hình xuất khẩu

Theo Vietnambiz, kim ngạch xuất khẩu cà phê tháng 7 ước đạt 400 triệu USD, giảm so với tháng trước do khan hàng trong nước. Điều này tạo áp lực lên giá thu mua nội địa.

The implication: các yếu tố cung cầu, tỷ giá và thời tiết đang đồng loạt tác động, nhưng mức độ ảnh hưởng đến giá thu mua thực tế vẫn chưa rõ ràng.

Dự báo giá cà phê ngày mai?

Xu hướng ngắn hạn

Dựa trên biến động của sàn London (tăng 2,11% trong phiên gần nhất), các chuyên gia tại Báo Lâm Đồng nhận định giá có thể tiếp tục đi ngang hoặc tăng nhẹ trong 24-48 giờ tới, nếu không có tin tức bất lợi về thời tiết.

Nhận định từ chuyên gia

ThiTruongHangHoa.com (trang theo dõi hàng hóa) ghi nhận mức 3.570 UScents/kg cho Robusta vào ngày 24/07. Mức này thấp hơn giá kỳ hạn, cho thấy thị trường giao ngay vẫn còn dư địa tăng.

The catch: dự báo ngắn hạn lạc quan nhưng rủi ro vẫn hiện hữu nếu thị trường nội địa tiếp tục đi ngược chiều quốc tế.

1. 31/07/2026 – Giá cà phê trong nước ở mức 96.600 VNĐ/kg (theo kỳ vọng từ các nguồn).
2. 01/08/2026 – Giá thực tế dao động 89.400–92.800 VNĐ/kg tùy nguồn; tăng 200 VNĐ/kg so với hôm qua theo một số báo giá.
3. Tuần qua – Giá dao động trong khoảng 96.000–97.000 VNĐ/kg, ổn định hơn tháng trước (theo BaoMoi).

“Giá cà phê hôm nay (2/8), giá cà phê trong nước tăng 200 đồng/kg, giao dịch trong khoảng 96.200 – 97.000 đồng/kg.”

VOV (Đài Tiếng nói Việt Nam)

“Giá cà phê thế giới trên sàn London kỳ hạn 09/2026 đạt 3.877 USD/tấn, tăng 80 USD/tấn (+2,11%).”

Báo Lâm Đồng (cơ quan ngôn luận tỉnh Lâm Đồng)

Với sự phân hóa dữ liệu giữa các nguồn trong nước và đà tăng mạnh từ sàn quốc tế, người trồng cà phê tại Tây Nguyên đang đối mặt với một quyết định khó: bán ngay ở mức 92.000–93.000 đồng/kg hay chờ đợi thêm với hy vọng giá thế giới kéo nội địa lên. Do vụ thu hoạch chưa đến và tồn kho thấp, lựa chọn hợp lý là bán một phần để chốt lời, phần còn lại chờ tín hiệu từ London. Người trồng có nguy cơ mất cơ hội nếu giá thế giới hạ nhiệt trước khi thị trường nội địa kịp điều chỉnh.

Câu hỏi thường gặp